01.06.2007

Daten der Ernährungsindustrie

In der deutschen Ernährungsindustrie werden ca. 520.000 Arbeitnehmer beschäftigt.
Mit einem Umsatz von 138 Milliarden Euro ist die Ernährungsindustrie der viertgrößte Industriezweig in Deutschland.

Die Branche ist sehr stark in verschiedene Teilbranchen segmentiert. Diese wirtschafts-politische Unterteilung findet ihre Fortsetzung auch in der Tarifpolitik. So schließen die Verbände der Ernährungsindustrie jedes Jahr ca. 150 verschiedene Lohn-, Gehalts- bzw. Entgelttarifverträge, Entgeltrahmentarifverträge, Manteltarifverträge und weitere Tarifverträge für die Branche ab.

Die Bandbreite der tariflichen Bedingungen weicht zum Teil erheblich in den einzelnen Branchen und Regionen voneinander ab. Zusätzlich werden zahlreiche Firmentarifver-träge in der Ernährungsindustrie abgeschlossen.

Weitere Wirtschaftsdaten erhalten Sie von der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) unter www.bve-online.de

Weitere Wirtschaftsdaten erhalten Sie von der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie BVE unter bve-online.de